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本文目录

1. 醉虾家常做法王刚
2. 熟醉虾的家常正宗做法王刚
3. 花雕醉虾最正宗的做法

醉虾家常做法王刚

主料:

河虾250克

辅料:

白酒10克

花雕酒10克

白糖1/2茶匙

葱5克

香菜5克

酱油2汤匙

做法:

步骤1

活河虾，把死的法家法挑出去，用水冲洗河虾
，醉虾做法做法醉虾反复冲几遍
。家常

步骤2

将虾放入盆中，法家法倒入白酒和花雕酒，醉虾做法做法醉虾加入两片姜，家常防止小虾跳出来，法家法用纱布盖在上面，醉虾做法做法醉虾大约30分钟。家常

步骤3

准备沾料
 ，法家法糖、葱
、香菜
、酱油；葱、香菜切碎，加入酱油，少许糖，也可放些芥末。

熟醉虾的正宗做法王刚

虾300克

当归3克

枸杞3克

红枣3粒

红酒250克

米酒120克

细盐1茶匙

1.备好所用材料。

2.将清水红酒米酒加至在锅里。

3.并加入红枣，当归，杞枸。

4.再按个人口感添加细盐。煮至汤底开后转小火焖煮二十分钟 ，煮好后放凉即成卤汁。

5.锅里加水煮开，将虾加入煮熟 。

6.将冰好的冰块拿出
。

7.将灼好的虾控水后加至在冰块里 ，冰镇至透。

8.再将冰镇好的虾控水入放凉后的卤汁中 ，再密封好入冰箱冷藏入味一天左右即可。

9.这样子一份酒汁醉虾就完成了 。

花雕醉虾最正宗的做法

虾300克

当归3克

枸杞3克

红枣3粒

红酒250克

米酒120克

细盐1茶匙

1.备好所用材料。

2.将清水红酒米酒加至在锅里 。

3.并加入红枣，当归，杞枸。

4.再按个人口感添加细盐 。煮至汤底开后转小火焖煮二十分钟，煮好后放凉即成卤汁。

5.锅里加水煮开 ，将虾加入煮熟 。

6.将冰好的冰块拿出
。

7.将灼好的虾控水后加至在冰块里，冰镇至透
。

8.再将冰镇好的虾控水入放凉后的卤汁中
 ，再密封好入冰箱冷藏入味一天左右即可。

9.这样子一份酒汁醉虾就完成了 。

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